Der mehrjährige wilde Majoran ist eine ausdauernde, gut belaubte Gewürz- und Teepflanze mit zarten rosa Blüten und wildem Aroma. Frisch und getrocknet für Tomaten-, Fleisch und Kartoffelgerichte, Gewürzmischungen und als Gewürztee. Zudem ist er eine bei Insekten besonders beliebte Wildstaude.