Mulberry Beauty wird in den nördlichen Gebieten Finnlands als Feinschmeckerkartoffel kultiviert. Die langovalen, tiefgelben Knollen besitzen eine cremige Konsistenz und sind sehr gut lagerfähig.
Qualität:
Zertifiziertes Pflanzgut, unbehandelt. Mulberry Beauty ist in diesem Jahr aus biologischer Vermehrung nicht erhältlich. Wir bieten unbehandeltes Pflanzgut aus konventionellem Anbau an.
'Mulberry Beauty‘ ist eine späte, vorwiegend festkochende Speisekartoffel, die durch ihre außergewöhnliche Optik sofort ins Auge fällt: Eine rosa bis rotviolette Schale und durchgehend rotes Fleisch, das seine intensive Farbe auch nach dem Kochen sehr gut hält. Ihr leicht nussiges Aroma und die attraktive Farbwirkung machen sie zu einer besonderen Delikatesse für Küche und Teller. 'Mulberry Beauty‘ hat eine ausgeprägt lange Keimruhe und eignet sich daher gut für die Lagerung.
Die Sorte bildet ovale, mittelgroß fallende Knollen (9–11 Stück pro Pflanze) und liefert gute Erträge. Sie bevorzugt einen lockeren, gleichmäßig feuchten Boden und eine normale Pflanztiefe; ein kontinuierlich warmes, gut erwärmbares Pflanzbett fördert den Knollenansatz. Die Reifezeit liegt spät, geerntet wird von August bis Oktober.
Dank der stabilen roten Fleischfarbe und ihres nussigen Geschmacks ist 'Mulberry Beauty‘ ideal für farbintensive Gerichte, z. B. Püree, Gnocchi, Salat, Ofenkartoffeln oder bunte Kartoffelpfannen.
