Dalida, eine Züchtung aus Frankreich, ist eine ertragreiche und trockenheitsverträgliche Sorte. Sie besitzt kurzovale Knollen mit roter Schale und gelbes Fleisch mit einem guten Geschmack. Diese festkochende Sorte ist, gekocht oder gebraten, vielseitig zu verwenden. Dalida hat eine auffälllige, purpurrote Blüte.
Dalida ist sehr widerstandsfähig gegen Schorf. Sie lässt sich nur mäßig lange lagern.
