Apfel
Wellant

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Herkunft:
Niederlande (1987)
Synonym(e):
Fresco
botanischer Name:
Malus domestica
Pflückreife:
Ende September - Anfang Oktober
Genussreife:
Oktober - März
Haltbarkeit:
bis März
Verwendung:
Tafelapfel, Backen, Saft
Befruchtung durch:
Gala, Elstar, Cox Orange Renette und Braeburn, Granny Smith u.a.
Anbauverband:
Aus biologischem Anbau
Hinweis zur Lieferung:
Wir liefern zwischen Ende Oktober und März bei frostfreier Witterung.

‚Wellant‘, auch bekannt unter dem Namen ‚Fresco‘,ist eine aromatische, rotfrüchtige Apfelsorte. Der Baum blüht im April und Mai mit zahlreichen weißen Blüten. Die Früchte sind groß, besitzen eine leicht berostete, matte Schale und ein weißes, festes Fruchtfleisch. Im Geschmack ist ‚Wellant‘ ausgewogen – würzig, saftig, fruchtig-aromatisch, mit einer feinen Balance zwischen Süße und Säure. 


Eine besondere Eigenschaft dieser Sorte ist ihre gute Verträglichkeit für viele Apfelallergiker:innen. 


Ein sonniger bis halbschattiger Standort mit nährstoffreichem, mittel- bis schwererem Boden ist ideal. Der Rückschnitt erfolgt im späten Winter bis frühen Frühjahr, um die Krone zu lichten und die Fruchtqualität zu fördern.


Die Erntezeit ist ab Anfang Oktober. Nach kurzer Lagerung entfalten sie ihr volles Aroma und sind bis zum Frühjahr lagerfähig. ‚Wellant‘ eignet sich hervorragend zum Frischverzehr, für Kuchen, Apfelmus, Saft oder Most.

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