Die Lieferung von Saisonware (Pflanzen, Pflanzkartoffeln, Pflanzgut etc.) erfolgt bei frostfreier Witterung ab dem angegebenen Lieferzeitpunkt. Die Auslieferung erfolgt in der Reihenfolge des Eingangs der Bestellungen. Darüber hinaus versuchen wir Ihre Wünsche zum Liefertermin zu berücksichtigen.
Sonstige Ware, die sofort lieferbar ist, liefern wir in der Regel innerhalb von 5 Werktagen ab Eingang der Bestellung. Falls Ware nicht sofort verfügbar ist, ist die voraussichtliche Lieferzeit oder das Datum der nächsten Nachlieferung an dieser Stelle angegeben.
Grundsätzlich versuchen wir die Anzal der Sendungen gering zu halten. Daher versenden wir Ihre gesamte Bestellung erst dann, wenn alle Artikel verfügbar sind (sofern nicht ohnehin mehrere Pakete nötig werden).
Ganzjährig zum Standardversand gemeinsam mit anderer Ware
Zitronengras ist ein charakteristisches Würzkraut vieler asiatischer Küchen und gehört botanisch zu den Gräsern. Seine schmalen, schilfartigen Blätter wachsen büschelartig aus kräftigen Stängeln, deren untere, verdickte Basis leicht violett schimmern kann. Trotz des Namens hat Zitronengras mit Zitronen nichts zu tun, sein zitroniges Aroma verdankt es den enthaltenen ätherischen Ölen.
Die mehrjährige Pflanze wächst horstig und kann in unseren Breiten bei guter Pflege Höhen von etwa 80 bis 120 Zentimetern erreichen. Ein sonniger, warmer und geschützter Standort im Garten oder auf Balkon und Terrasse ist ideal. Da Zitronengras empfindlich auf Frost reagiert, wird es meist im Kübel gehalten. Im Sommer steht es gerne im Freien, im Winter braucht es einen hellen, kühlen und frostfreien Platz. Temperaturen bis 5 °C werden kurzfristig toleriert. Die Pflege ist unkompliziert: gleichmäßige Bodenfeuchte, keine Staunässe und gelegentliche Nährstoffgaben während der Hauptwachstumszeit genügen. Im Frühjahr kann die Pflanze bei Bedarf zurückgeschnitten werden, um neue, kräftige Triebe anzuregen.
In der Küche wird vor allem der untere, weiße Teil der Stängel verwendet. Angedrückt oder fein geschnitten gibt er sein frisches Aroma an Currys, Suppen, Wokgerichte, Fisch und Geflügel ab. Die festen, oberen Halme dienen häufig als Aromaspender beim Mitkochen und werden vor dem Servieren wieder entfernt. Auch aus den frischen Blättern lässt sich ein angenehm erfrischender Tee zubereiten.
