Die Lieferung von Saisonware (Pflanzen, Pflanzkartoffeln, Pflanzgut etc.) erfolgt bei frostfreier Witterung ab dem angegebenen Lieferzeitpunkt. Die Auslieferung erfolgt in der Reihenfolge des Eingangs der Bestellungen. Darüber hinaus versuchen wir Ihre Wünsche zum Liefertermin zu berücksichtigen.
Sonstige Ware, die sofort lieferbar ist, liefern wir in der Regel innerhalb von 5 Werktagen ab Eingang der Bestellung. Falls Ware nicht sofort verfügbar ist, ist die voraussichtliche Lieferzeit oder das Datum der nächsten Nachlieferung an dieser Stelle angegeben.
Grundsätzlich versuchen wir die Anzahl der Sendungen gering zu halten. Daher versenden wir Ihre gesamte Bestellung erst dann, wenn alle Artikel verfügbar sind (sofern nicht ohnehin mehrere Pakete nötig werden).
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Anbauverband:
Bioland
Der Pfeffer-Salbei, ist nicht nur eine attraktive Gartenpflanze, sondern auch ein besonderes Geschmackserlebnis. Beim Zerreiben oder Kauen entfalten die Blätter und Blüten zunächst ein mildes Aroma, das nach kurzer Zeit in eine feurig-pfeffrige Schärfe übergeht. Im Sommer entwickelt Salvia uliginosa zahlreiche lange, aufrechte Triebe mit leuchtend himmelblauen Blüten. Die Pflanze wächst locker buschig und erreicht Höhen von bis zu 90 cm.
Pfeffer-Salbei bevorzugt sonnige, warme Standorte mit humosem, gleichmäßig feuchtem Boden. Bei ausreichendem Winterschutz (z.B. Abdeckung mit Stroh und Tannenzweigen) kann er im Freiland überwintern. Alternativ lässt er sich im Topf frostfrei bei 5–10 °C überwintern. Nach der Blüte sorgt ein Rückschnitt für einen kräftigen Neuaustrieb im Frühjahr.
Die frisch zerkleinerten Blätter können für Kräuterquark, Kräuterbutter oder als feine Würze über Brotaufstrichen verwendet werden. Die blauen Blüten sind zudem eine dekorative Dekoration für vielerlei Speisen.
