Die Lieferung von Saisonware (Pflanzen, Pflanzkartoffeln, Pflanzgut etc.) erfolgt bei frostfreier Witterung ab dem angegebenen Lieferzeitpunkt. Die Auslieferung erfolgt in der Reihenfolge des Eingangs der Bestellungen. Darüber hinaus versuchen wir Ihre Wünsche zum Liefertermin zu berücksichtigen.
Sonstige Ware, die sofort lieferbar ist, liefern wir in der Regel innerhalb von 5 Werktagen ab Eingang der Bestellung. Falls Ware nicht sofort verfügbar ist, ist die voraussichtliche Lieferzeit oder das Datum der nächsten Nachlieferung an dieser Stelle angegeben.
Grundsätzlich versuchen wir die Anzahl der Sendungen gering zu halten. Daher versenden wir Ihre gesamte Bestellung erst dann, wenn alle Artikel verfügbar sind (sofern nicht ohnehin mehrere Pakete nötig werden).
Ganzjährig zum Standardversand gemeinsam mit anderer Ware
Anbauverband:
Bioland
Das Vanille-Basilikum ist eine außergewöhnliche Basilikumvarietät: beim Zerreiben der jungen Blätter entfaltet sich ein Duft, der an Vanille und Basilikum vereint. Neben dem besonderen Geschmack zieren kleine, purpurfarbene Blüten die Pflanze, die ebenfalls essbar sind und sich hervorragend zum Garnieren und Würzen eignen.
Die einjährige, wärmeliebende Pflanze wächst kompakt und buschig auf etwa 20 bis 40 Zentimeter Höhe. Vanille-Basilikum liebt sonnige, geschützte Standorte mit lockerem, humosem und gut durchlässigem Boden. Staunässe sowie Temperaturen unter 10°C sollten unbedingt vermieden werden. Regelmäßiges Ernten der jungen Triebspitzen fördert die Verzweigung und laufend frischen Blattaustrieb. Im Herbst kann die Pflanze an einem sonnigen Fenster noch einige Zeit weiterkultiviert werden.
Vanille-Basilikum kann frisch vielseitig eingesetzt werden: Die jungen Blätter und Blüten verfeinern mediterrane Gerichte, Dressings, Marinaden und auch Desserts, Marmeladen, Kompotte. Sein feines Aroma entfaltet sich am besten, wenn es erst kurz vor dem Servieren zu den Speisen gegeben wird.
