Bananen-Minze
Pflanze

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 Pfl.   
botanischer Name:
Mentha arvensis
Wuchs:
10 - 20 cm hoch
Vermehrung:
durch Stecklinge
Qualität:
Kräftige Pflanze im 12-cm-Topf, bio
Versand:
Ganzjährig zum Standardversand gemeinsam mit anderer Ware
Anbauverband:
Bioland

Die Bananen-Minze (Mentha arvensis) ist eine besondere Minzart mit feinem Duft nach reifer Banane. Ihr niedriger (10 bis 20 Zentimeter Höhe), bodendeckender Wuchs macht sie ideal für Töpfe, Balkonkästen oder als aromatischen Akzent im Kräuterbeet. Ab dem Sommer erscheinen zarte, helle Blüten.

Am wohlsten fühlt sie sich an sonnigen bis halbschattigen Plätzen in lockerem, humosem Boden. Die Pflanze ist mehrjährig, benötigt in kalten Regionen jedoch etwas Schutz im Winter oder wird im Kübel frostfrei überwintert. Regelmäßiges Schneiden hält sie kompakt und fördert die Bildung frischer, aromatischer Triebe. 

In der Küche ist die Bananen-Minze vielseitig einsetzbar: Die Blätter verfeinern Fruchtsalate, Desserts, Getränke und Süßspeisen und passen besonders gut zu allem, was Banane enthält. 

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