Andine Cornue ist eine alte, ertragreiche Landsorte mit sehr fleischigen, länglichen Früchten von etwa 100 g mit wenigen Samen. Sie hat einen ausgezeichneten Geschmack. Die Sorte findet sich in Frankreich auch unter der Bezeichnung Corne des Andes und heißt übersetzt Andenhörnchen oder Andenhorn.
Die Pflanze wird etwa 2 m hoch und sollte als Stabtomate oder an einer Schnur gezogen werden. Seitentriebe werden regelmäßig ausgegeizt. Tomaten profitieren sehr von einer Überdachung und einer sorgfältigen Bewässerung, damit die Blätter trocken und die Pflanzen lange gesund bleiben.