Wildsalat
Winterkresse

Art.Nr. # 311329

3,65 EUR / Portion

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand (Briefversand)

botanischer Name:

Barbarea vulgaris

Aussaat:

Direktsaat August bis Anfang September

Pflanzung:

Reihenabstand: ca. 25 cm

Ernte:

Anfang August bis Ende Juni (vor der Blütenbildung)

Qualität:

bio

Inhalt:

2 g/ Portion, ca. 1800 Korn

sofort lieferbar

Pk.

Frostharter, ca. 30 - 80 cm hoher Wildsalat. Verträgt Sonne bis Halbschatten und verstärkt seine Schärfe auf trockenen Standorten. Gute Alternative zu Brunnenkresse, da im Geschmack ähnlich, jedoch auch im unbeheizten Gewächshaus einfach zu kultivieren.

Winterkresse kann roh als vitaminreicher Salat gegessen werden. In Butter gedünstet passt sie gut zu Fischgerichten.

Diese blutreinigend und harntreibend wirkende Pflanze aus der Familie der Kreuzblütler wird auch Barbarakraut genannt. Winterkresse ist zweijährig und wächst gerne im Halbschatten auf feuchten und lehmigen Böden.

Hersteller: Firma Reinsaat GmbH
St. Leonhard am Hornewald 69
3572 St. Leonhard
Österreich
office@reinsaat.at

Aussaat Freiland

Ernte

Jan

Feb

Mär

Apr

Mai

Jun

Jul

Aug

Sep