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Blattzichorie<br>Italico a Costa Rossa

Blattzichorie
Italico a Costa Rossa

Art.Nr. #  311632
3,65 EUR / Portion
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand (Briefversand)
botanischer Name:
Cichorium intybus L.
Aussaat Freiland:
Mitte Juni bis Mitte Juli (Keimtemperatur: 18-25 °C)
Pflanzabstand:
30 cm (Pflanzen), 40 cm (Reihen)
Saattiefe:
1 cm
Ernte:
September bis Ende Oktober
Qualität:
bio

Inhalt:
ca. 0,25 g, entspricht etwa 170 Korn

sofort lieferbar  

Pk.   

Diese Blatt-Zichorie mit italienischem Ursprung ist ein Blickfang im Beet, durch seine dunkelgrün gezahnten Blätter an den leuchtend burgunderroten Rippen. Sie erreicht eine Wuchshöhe von ca. 40 cm.

Es können die einzelnen knackigen Blätter aber auch die gesamte Rosette geerntet werden. Die leicht bitter-nussige Note dieser Blattzichorie ist roh oder gekocht immer ein besonderer Genuss. Die Bitterstoffe lassen sich etwas abmildern, indem die Blätter vor der Zubereitung einige Minuten in kaltes Wasser gelegt werden.

Hersteller: Firma Reinsaat GmbH
St. Leonhard am Hornewald 69
3572 St. Leonhard
Österreich
office@reinsaat.at
 
Aussaat Freiland
Ernte
Jan
Feb
Mär
Apr
Mai
Jun
Jul
Aug
Sep
Okt
Nov
Dez
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Aussaat Freiland
Ernte
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