Verbesserte biologisch – dynamische Züchtung der Sorte Blaugrüner Winter. Kräftiges, blaugrünes Blatt und mittellange, dicke, weiße Schäfte. Durch eine sehr gute Frosthärte zur Überwinterung auf dem Beet geeignet.
Zur Freilandanzucht Aussaat in Reihen (Tüteninhalt auf ca. 2 m Reihe verteilen), gut andrücken und feucht halten. Nach ca. 12 Wochen, wenn die Pflanzen fast bleistiftstark sind erfolgt die Pflanzung in Furchen auf gut gedüngten lockeren Boden.
Tipp: Durch Anhäufeln erhält man längere Schäfte mit einem höheren Weißanteil. Anzucht im Haus in Töpfen oder Kisten am hellen Fensterplatz ist möglich.