Die Lieferung von Saisonware (Pflanzen, Pflanzkartoffeln, Pflanzgut etc.) erfolgt bei frostfreier Witterung ab dem angegebenen Lieferzeitpunkt. Die Auslieferung erfolgt in der Reihenfolge des Eingangs der Bestellungen. Darüber hinaus versuchen wir Ihre Wünsche zum Liefertermin zu berücksichtigen.
Sonstige Ware, die sofort lieferbar ist, liefern wir in der Regel innerhalb von 5 Werktagen ab Eingang der Bestellung. Falls Ware nicht sofort verfügbar ist, ist die voraussichtliche Lieferzeit oder das Datum der nächsten Nachlieferung an dieser Stelle angegeben.
Grundsätzlich versuchen wir die Anzahl der Sendungen gering zu halten. Daher versenden wir Ihre gesamte Bestellung erst dann, wenn alle Artikel verfügbar sind (sofern nicht ohnehin mehrere Pakete nötig werden).
Einweichen und später ausspülen. Im Keimglas 2x täglich spülen. Staunässe vermeiden. Heller, nicht sonniger Standort. Auch als Microgreen kultivierbar.
Qualität:
Bio Keimsaat für Sprossen
Inhalt:
25 g
Daikon-Rettich-Keimsprossen besitzen eine ausgeprägte, pikante Schärfe und erinnern geschmacklich an frischen Rettich. Sie sind reich an Bitterstoffen, Senfölen und verdauungsfördernden Enzymen, die die Ernährung auf natürliche Weise bereichern.
Die Samen werden für etwa sechs bis zwölf Stunden in Wasser eingeweicht, anschließend gründlich gespült und in ein Keimglas oder eine flache Keimschale gegeben. Während der Keimung werden sie zweimal täglich gespült und an einem hellen, aber nicht sonnigen Standort aufgestellt. Nach drei bis sechs Tagen sind die Keimsprossen erntereif. Für Microgreens lässt man sie etwa zehn bis zwölf Tage wachsen, bis sich kräftige Keimblätter gebildet haben.
Die frischen Sprossen verleihen kalten und warmen Speisen eine feine Schärfe und aromatische Frische. Sie eignen sich ideal als Beilage, Topping auf Salaten und asiatischen Gerichten, oder Würzkomponente in der alltäglichen Küche (z,B. zu Eiern, Käse, Kräuterquark).
