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Der Einjährige Beifuß ist eine aromatisch duftende Heilpflanze, die im Sommer zu einer stattlichen, bis zu 2,5 m hohen Pflanze heranwächst. Seine fein gefiederten Blätter enthalten wertvolle Inhaltsstoffe.
Artemisia annua kommt mit nahezu allen Bodenarten zurecht, gedeiht jedoch am liebsten auf sandigen, kalkhaltigen und eher trockenen Böden. Der Standort sollte warm und vollsonnig sein. Als Lichtkeimer wird der Samen nur hauchdünn mit Erde bedeckt (0,1–0,2 cm). Pflanz- und Reihenabstand: jeweils 50 cm. Während der Kultur ist auf eine gleichmäßige, maßvolle Wasserversorgung zu achten – der Boden darf austrocknen, Staunässe wird aber schlecht vertragen. Die Blätter lassen sich bis etwa Juli/August, idealerweise noch vor der Blüte, ernten. Zu beachten: Die Pollen können allergen wirken.
Die jungen, fein gefiederten Blätter ergeben einen aromatischen Tee, der traditionell zur Unterstützung des Immunsystems getrunken wird. Zum Inhaltsstoff Artemisinin wird im Zusammenhang mit der Therapie von Malaria geforscht.
