Schlangenhaargurke

Art.Nr. # 315038

botanischer Name:

Trichosanthes cucumerina var. cucumerina

Aussaat:

Vorkultur in Töpfen ab Ende April, nicht pikieren, oder Direktsaat ab Mitte Mai

Keimung:

Keimtemperatur 20-25 °C, Keimdauer 4-10 Tage

Pflanzung:

Platzbedarf: 1,5 Pfl/ m²

Ernte:

ab August bis zu den ersten Frösten

Pflege:

Rankgitter, regelmäßig gießen

Inhalt:

ca. 14 Korn

Das wärmeliebende einjährige Gemüse ist mit unseren Gurken verwandt.

Stark rankend, daher Rankhilfe erforderlich. Die Kultur bildet wunderschöne, weiße, fadig ausgefranste Blüten. Als Gemüse im jungem Zustand gekocht aber auch roh nutzbar, sie schmecken sehr gut "erbsig-spargelig" mit erdigem Nachgeschmack. Früchte bis zu 1 Meter lang und mit zunehmender Reife faserig und bitter. Auch Triebe und Blätter können als Gemüse genutzt werden.