Marktgerechte Schönheit mit zartem Geschmack
Die Brunhilde ist eine beeindruckende Stangenbohne, gezüchtet aus Blauhilde und dem Typ Neckarkönigin. Sie überzeugt mit blauen, langen, dickfleischigen und rundovalen Hülsen (25–27 cm), die beim Kochen eine appetitliche grüne Farbe annehmen. Ertragreich, gesund und geschmacklich hervorragend – eine Top-Wahl für Marktgärtner und Gartenfreunde. Die Sorte ist sowohl für den Freilandanbau als auch für den unter Glas geeignet.
Bevorzugt einen sonnigen, windgeschützten Standort mit humosem, gut durchlässigem Boden. Doppelreihen sorgen für stabile Pflanzenstruktur und erleichtern die Pflege und Ernte. Mulchen hilft, Feuchtigkeit zu bewahren, während regelmäßige Wassergaben besonders während der Blüte und Hülsenbildung entscheidend sind. Sowohl im Freiland als auch im Gewächshaus leistungsstark – ideal für Selbstversorger wie Marktgärtner.
Kornfarbe: braun
Hülsenfarbe: Blau (verfärbt sich beim Kochen grün)
Hülse: Rundoval, dickfleischig, 25–27 cm lang
Typ: Stangenbohne (blauhülsig)
Verwendung: Frischverzehr, Einfrieren, Marktfrucht
Wärmebedarf: frostempfindlich, mäßig bis hoch
Nährstoffbedarf: mittel (Kompostgabe empfohlen)
Pflanzenabstand: (in Doppelreihen): 30–40 cm zwischen den Pflanzen, Doppelreihen-Abstand: ca. 50 cm, Weg zwischen den Anlagen: 120–150 cm, ideal für Pflege und Ernte
Rankhilfe: erforderlich, mindestens 2 Meter hoch
Saattiefe: ca. 2 - 3 cm
Ernteempfehlung: Alle 2–3 Tage Hülsen ernten, sobald sie zart, aber vollständig ausgebildet sind. Die Hülsen bleiben unter diesen Bedingungen länger zart und liefern gleichbleibend gute Qualität. Dank des aufgeweiteten Weges zwischen den Reihen ist eine komfortable Pflege und Ernte möglich
