Das Set 'Essbare Blüten' enthält Blüten, die vielfältig eingesetzt
werden können als Beilage im Salat, in der Suppe, an Süßspeisen und
natürlich auch in Getränken wie Cocktails oder einem schlichten
Kräutertee:
- Borretsch Bio (Borago officinalis)
Die Blätter und Blüten sind frisch verwendet ein typisches Gewürz für
Gurkensalat, Quark und Frischkäsezubereitungen sowie fester Bestandteil
der 'Frankfurter Grünen Sauce'. - Gelbe Gewürztagetes / Schmalblättrige Studentenblume Bio (Tagetes tenuifolia)
Sowohl die Blüten wie auch die farnartigen feinen Blätter haben ein
feines Zitrusaroma, das Salate und vor allem Süßspeisen veredelt. - Kapuzinerkresse Bio (Tropaeolum majus)
Die bei uns einjährige Kletterpflanze bringt ein Meer an gelben und
orangenen großen außergewöhnlichen Blüten hervor. Deren Geschmack ist
erstaunlich scharf und kresseähnlich. - Ringelblume Bio (Calendula officinalis)
Unkomplizierte, farbenfrohe Heilpflanze, die entzündungshemmend wirkt
und die Wundheilung fördert. Daneben hat sie jedoch noch viele weitere
hervorragende Qualitäten.
Jeweils ein Samentütchen pro Pflanzensorte.
