Die Steckzwiebeln Stuttgarter Riesen sind eine flachrunde Sorte von goldgelber Farbe. Stuttgarter Riesen sind eng verwandt mit der Sorte Sturon und robust im Anbau. Die Zwiebeln sind sehr gut haltbar und bestens zur Herstellung von Zwiebelzöpfen geeignet.
Zwiebeln bringen einen höheren Ertrag, wenn sie in trockenen Jahren während der Zwiebelbildung zusätzlich gewässert werden. Zur Abreife und Ernte ist Trockenheit günstig.
Die Zwiebelfliege kann durch Auflage eines Kulturschutznetzes, regelmäßiges Bestäuben mit Gesteinsmehl oder durch eine Mischkultur mit Möhren fern gehalten werden.
Gute Nachbarn sind u.a. Rote Bete, Möhren, Erdbeeren und Gurken.