Beschreibung:
Der echte Hopfen eignet sich zum Würzen von Bier und Speisen. Die jungen Triebe können angehäufelt werden und im Frühjahr wie Spargel gegessen werden.
botanischer Name:
Humulus lupulus
Wuchs:
Hopfen treibt in jedem Jahr neu aus. Wenn nur wenige Triebe stehen gelassen werden, kann er Wuchshöhen von über 10 m erreichen.
Reife (Doldenernte):
August-September