Ertrag trifft Zartheit
Die Dicke Bohne 'Hangdown grünkernig' überzeugt mit einer Kombination aus robuster Wuchskraft, hohem Ertrag und zarter Kornqualität. Ihre langen, elegant hängenden Hülsen enthalten jeweils 4–5 mittelgroße, grünkochende Körner, die selbst nach dem Garen ihre zarte Konsistenz behalten. Damit eignet sich diese Sorte ideal für feine Eintöpfe, Gemüsegerichte oder als frische Beilage in der Frühlingsküche.
Als mittelspäte, widerstandsfähige Sorte ist die 'Hangdown grünkernig' besonders anpassungsfähig und gedeiht auch in kühlem Klima oder auf weniger idealen Böden zuverlässig. Der frühe Anbau ist problemlos möglich – bereits ab 5 °C Bodentemperatur beginnt die Keimung, wodurch sich diese Sorte auch für die Voranzucht oder Frühkultur im Freiland bestens eignet.
Ob als Nutzpflanze im Selbstversorgergarten, zur Bodenverbesserung oder für den klassischen Gemüseeintopf: Diese grünkernige Dicke Bohne vereint traditionelles Gärtnerwissen mit modernen Ansprüchen an Geschmack und Ertrag.
Kornfarbe: Grünkernig, bleibt beim Kochen grün und zart
Hülsenfarbe: grün
Hülse: Lang, hängend, enthält 4–5 mittelgroße Körner
Typ: Dicke Bohne / Ackerbohne
Verwendung: Frisch (junge Samen), gekocht (klassisch im Eintopf), tiefgekühlt oder getrocknet
Wärmebedarf: Gering – keimt bereits bei 5–10 °C, für frühe Aussaat geeignet
Nährstoffbedarf: Mittel – bevorzugt feuchte, nährstoffreiche Böden
Pflanzenabstand: 10 cm
Reihenabstand: 60 cm
Rankhilfe: Nicht erforderlich – wächst aufrecht, evtl. bei starkem Wind stützen
Saattiefe: ca. 5 - 8 cm
Ernteempfehlung: jung ernten, wenn die Hülsen prall und grün sind und sich nicht zu hart anfühlen. Schonend mit der Hand abpflücken um die Stängel nicht zu beschädigen.
