Der Biogarten im Mai

Die meisten unserer üblichen Salatsorten gehören botanisch zur Art Lactuca sativa. Diese ist genetisch so programmiert, dass sie im Langtag blüht. Das heißt, dass fast jeder Salat zwischen Ende März und Ende September, wenn es pro Tag mehr als 12 Stunden hell ist, den Drang verspürt, Knospen zu bilden. Da wir vom Salat die Blätter und ganzen Köpfe ohne Blüten ernten wollen und der Hang zu „schießen“ uns nicht willkommen ist, gibt es speziell gezüchtete Sommersorten, die möglichst lange im Stadium „Salatkopf“ verharren. Möglichst so lange, bis wir aus dem Sommerurlaub zurück sind oder die anderen Salate aufgegessen haben.

Im Sommer 2022 haben wir in unserem Schaugarten hier in Jeebel einen kleinen Versuch mit sieben eindeutig für den Sommeranbau empfohlenen Sorten gepflanzt.

Auswertung unseres Versuches Sommersalate: Der absolute Gewinner ist für uns Catalogna. Dieser Salat war zu jedem Zeitpunkt gesund, lecker und ohne Ausputzen ein perfektes Fotomodell. Aber auch Maravilla de Verano und Merveille des Quatre saisons haben alle Erwartungen, die man an einen Sommer- bzw. Ganzjahressalat haben kann, voll erfüllt. Es scheint bei der Suche nach sommerfestem Gemüse weiterhin eine gute Idee zu sein, in Südeuropa bewährte alte Sorten anzubauen.

Eine Möglichkeit, die Artenvielfalt in Ihrem Garten zu erhöhen, kann sofort umgesetzt werden: der sogenannte „No-mow-May“, also ein ganzer Monat, in dem wir dem Rasen die Möglichkeit geben, sich zu entfalten und alles aufblühen zu lassen, was in ihm schlummert.

Auf den meisten Flächen gibt es nicht nur Gräser. Vielleicht wächst hier der duftig hellblau blühende Ehrenpreis. Oder kleine Gänseblümchen freuen sich, ihre unzähligen Blütenblätter ans Licht zu recken und zu verraten: „Er liebt mich, er liebt mich nicht ...“ Auf nährstoffreichen, feuchten Wiesen könnte sich das helllila Wiesenschaumkraut wie eine helle Wolke entfalten, und auf den trockenen Sandböden wie bei uns in der Altmark blitzt fröhlich gelb das Habichtskraut.

An stark betretenen oder ehemals befahrenen Stellen wachsen vermutlich ganz von selbst verschiedene Wegerich-Arten, die bei Wildbienen wegen ihres Pollens sehr beliebt sind und auch als Wundheilungskraut, Hustentee oder Wildkraut dem Menschen nutzen. Auch der essbare und nützliche Löwenzahn und an stark verdichteten Stellen die bei Schmetterlingen beliebten Disteln besiedeln gerne sehr feste Böden.

Wenn Sie eine Rasenfläche mit kahlen Stellen unkompliziert ein wenig insektenfreundlicher gestalten möchten, lässt sich im Mai auch noch der trittfeste, niedrige Weißklee aussäen. Voraussetzung ist ein lehmig-sandiger, aber ausreichend feuchter Standort, eventuell mit etwas Baumschatten.

Wenn Sie Ihren Rasen im Mai ein wenig länger werden lassen, wird er nicht gleich aussehen wie eine bunte Blumenwiese. Dafür werden Pflanzen wachsen und blühen, die sehr gut zu genau diesem Standort passen. Wenn Sie sich etwas Zeit nehmen und auf den Knien oder an einem trockenen Frühlingstag auch flach auf dem Bauch in Ihre Maiwiese hineinschauen, werden Sie etliche Arten wunderschöner Miniaturblümchen und ihre emsig krabbelnden Besucher entdecken.

Natürlich können Sie für den mähfreien Mai auch einfach nur einen Teil Ihrer Rasenfläche wachsen lassen, dort, wo sie seltener betreten wird. Auf dem kurz gemähten Teil können Sie weiterhin Fußball spielen, grillen oder genüsslich in der Maisonne liegen.

Die nun lang gewordene Fläche mähen Sie dann erst im Juni. Freundlich für kleine Tiere ist es, wenn Sie erst nur die Hälfte der Fläche mähen und zwei Wochen später die andere, so gibt es immer einen ungestörten Zufluchtsort. Mit einer scharfen und gut eingestellten Sense oder einem Balkenmäher entsteht beim Mähen weniger kleinteiliger Mulch als mit dem Rasenmäher. Wenn Sie den langen Grasschnitt wie auf einer klassischen Heuwiese trocknen lassen, zusammenrechen und abtransportieren, dann haben die feinen, aus ihren Hüllen gefallenen Samen von Wildblumen die beste Chance, zu keimen. So wird Ihr im Mai nicht gemähtes Stück immer bunter und vielfältiger. Und Sie haben den ganzen Mai über Zeit für etwas anderes.

Eine Reihe von Stoffen, mit denen wir unseren Gartenboden pflegen können, sind nicht wirklich Dünger. Bodenverbesserer enthalten meist nur wenige oder nur spezielle Nährstoffe. Diese Hilfsmittel reichen alleine nicht aus, um eine Pflanze zu ernähren. Sie leisten aber wertvolle Dienste und helfen uns sehr auf unserem Weg zu einem duftenden, weichen und fruchtbaren Gartenboden.

Urgesteinsmehl: Enthält auch Kalk, aber wirkt hauptsächlich durch seine Struktur bodenlockernd. Wir empfehlen es, um schwere Tonböden krümeliger und luftiger zu machen. Auf Sandböden bietet Urgesteinsmehl ein gutes Depot für Nährstoffe wie beispielsweise Magnesium. Nach der Fällung von Nadelbäumen hilft Urgesteinsmehl fast wie ein Zaubermittel, schnell wieder einen guten Boden für andere Pflanzen an der Stelle aufzubauen.

Bentonit: Ist ein besonders quellfähiger Ton. Es wird durch seine Feinheit beim Kontakt mit Wasser klebrig und bindet so Feuchtigkeit und Nährstoffe in der obersten Bodenschicht. Das kommt Sandböden zugute. Regenwürmer nehmen kleine Tonklümpchen auf und verbinden sie mit ihren Exkrementen zu sogenannten Ton-Humus-Komplexen, auch Wurmkompost genannt. Daher ist Bentonit auch ein besonders sinnvoller Zusatz zum Komposthaufen. Wer etwas Bentonit in die Anzuchterde mischt, bekommt stabilere Klötzchen aus der Erdballenpresse.

Humofix aus der Abtei Fulda: Dieses Pulver enthält getrocknete Heilpflanzen und Eichenrinde. Humofix wird 24 Stunden in Regenwasser angesetzt und verdünnt über den Kompost, in Blumentöpfe und an Obstbäume und Gemüse gegossen. Die Kräuterauszüge schaffen ein Milieu, in dem sich nützliche Bodenorganismen explosionsartig vermehren und nachgewiesenermaßen für eine schnellere Kompostierung und höhere Obsternten sorgen.

Wie Humofix wirkt auch der Kompost-Tee (Bio-Guss universal). Durch einen Aufguss kann man je eine Portion dieser Mischung aus Wurmkompost, Kräutern und Mikroorganismen in den Boden bringen und damit zu einer gesunden Vielfalt des Bodenlebens beitragen.

EM: Effektive Mikroorganismen wirken, indem sie eine große Vielfalt nützlicher Mikroorganismen in die Erde, in den Komposthaufen oder in den Bokashi-Topf (Hauskompost im Topf) einbringen. Die Effektiven Mikroorganismen setzen die im Abfall enthaltenen Nährstoffe sehr schnell um. So wird eine Geruchsbildung weitgehend vermieden. Die Besiedelung der Erde mit nützlichen Organismen verhindert außerdem die Vermehrung von Krankheitskeimen.

Jauchen und Brühen: Viele Heilpflanzen und Stärkungsmittel nützen nicht nur uns Menschen. Aus manchen Pflanzen und aus Algen lassen sich wertvolle flüssige Bodenverbesserer herstellen. 

Am bekanntesten ist wohl die Brennnesseljauche, die mit ihren mächtigen Inhaltsstoffen sogar Flüssigdünger ersetzt. Ebenso sorgt Brennnesseljauche für eine stärkere Regenwurmpopulation im Boden. Brennnesseljauche können Sie aus eigener Sammlung oder aus Brennnesselpellets herstellen. 

Schachtelhalmtee wirkt auf den Boden und über das Blatt pilzhemmend, indem er die Struktur der Pflanze mit Kieselsäure stärkt. Schachtelhalm verkaufen wir als Extrakt oder in Pelletform.

Algen wie der Knotentang (Ascophyllum nodosum) enthalten so viele Spurenelemente, dass man sie Menschen, Tieren und Pflanzen gibt, um Mangelerscheinungen vorzubeugen. Algen sind in vielen Produkten verarbeitet, wie zum Beispiel in Algan Wachstumshilfe oder Pflanzen- und Wurzelserum. Man kann die Algenmittel aber auch aus getrocknetem Seetang selbst herstellen.

Homöopathische Mittel für Pflanzen: Wir sind auf diesem Gebiet keine Spezialisten, und es gibt hierzu ganze Bücher. Eine praktische Lösung für Leute, die Homöopathie anwenden wollen, aber nicht unbedingt durchdringen müssen, ist „die Lösung“, das sind homöopathische Bodenverbesserer für alle vier Jahreszeiten. Sie bestehen aus den Präparaten Hornmist, Hornkiesel, Humusferment und Verdelith und fördern unter anderem die Humusbildung.  

Mykorrhiza: Diese Zusatzstoffe enthalten nützliche pilzliche Mikroorganismen, die sich im Boden vermehren. Diese heißen zum Beispiel Rhizoglomus irregulare und Funneliformis mosseae. Solche Mykorrhiza-Pilze bilden eine Symbiose mit den Wurzeln der Pflanzen und vergrößern de facto deren Wurzeloberfläche. Dies führt zu einer besseren Versorgung mit Wasser und Nährstoffen, auch in Trockenzeiten.

Wichtig beim Einsatz von Bodenverbesserern ist ein gewisses Augenmaß: In einem sandigen Boden braucht man eher die Wasserhaltekraft, in einem schweren Boden die luftige Krümelstruktur, und ein lange nicht gepflegter Boden verlangt vielleicht nach besonders vielen frischen Mikroorganismen. Überall werden Hauptnährstoffe benötigt. Auch im Boden mit seinen komplexen Lebensgemeinschaften und Schichten macht es die Mischung: Wir brauchen eine grobe, luftige Struktur und kleine, bindige und cremige Krümel, wir brauchen Wasser und Luft, und wir brauchen eine Vielzahl an Organismen, die sich selbst ins Gleichgewicht bringen dürfen. Am besten ungestört unter einer bunt gemischten Schicht aus Flächenkompost und Mulch.

Der Mai ist der Wonnemonat, in dem alles möglich ist. Wir können Ihnen zwar Ihre Wünsche nicht von den Lippen ablesen, aber für manchen Traum haben wir doch die Zutaten.

Liebe Fee, ich wünsche mir: 

Im Mai verlosen wir auf unserem YouTube-Kanal zwei Doppelgrabegabeln. Diese Geräte haben eine tolle Arbeitsbreite und lockern den Boden tief, ohne die Erdschichten zu wenden.

Wir haben in einem Video die Doppelgrabegabeln von drei verschiedenen Herstellern getestet und miteinander verglichen. Im Praxistest zeigen wir die Vorzüge und Nachteile der unterschiedlichen Konstruktionen und geben Tipps, welche Gabel je nach Körpergröße oder Bodenbeschaffenheit am geeignetsten ist.

In dem Video wird je eine Doppelgrabegabel der Marken TERRADIX und Terrateck verlost. Wir freuen uns auf zahlreiche Zuschauer*innen und viele Kommentare!