Radicchio
Fenice TT

Art.Nr. # 313391

2,80 EUR / Portion

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botanischer Name:

Cichorium intybus

Aussaat:

Anfang Juni bis Ende Juli

Ernte:

Anfang Oktober bis Ende November (85-90 Tage nach Pflanzung erntereif)

Diese Radicchio-Spezialität wird aufgrund seiner wunderschönen Form als essbare Rose bezeichnet. Rosettenartige Köpfe mit creme-weißen ausgedehnten Blättern mit roten Sprenkeln. Der Geschmack, süß bis angenehm leicht bitter, ist sehr frisch und delikat.

Qualität:

bio

Inhalt:

1,25 g/ Portion

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