Außergewöhnlich wohlschmeckender Kürbis für Suppen oder als Ofengemüse gut geeignet. Geschmacklich deutlich aromatischer wie Hokkaido. Die grüne Schale wird beim Kochen oder Braten weich, zerkocht sich aber nicht vollständig, grob schälen ist zu empfehlen.
Der kleine Kürbis hat eine Größe von etwa 20 cm und ein tieforanges, feines Fruchtfleisch. Die Samen liegen kompakt beisammen, dadurch ist der Anteil an Fruchtfleisch hoch.