Amarant

Art.Nr. #  314007
3,10 EUR / Portion
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botanischer Name:
Amaranthus hypochondriacus x powell
Aussaat:
Voranzucht im April, ins Freiland Anfang Mai
Pflanzung:
ins Freiland im Mai, Abstand min. 40 cm. Je weiter der Pflanzabstand, desto prächtiger die Pflanzen.
Wuchshöhe:
ca. 100 cm
Ernte:
ab Juni
Qualität:
bio

Inhalt:
1 g/ Portion, enthält mehrere hundert Samen - ausreichend für ca. 30 m²

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Pk.   
Stattliche einjährige Pflanze mit rötlich-violettem Stängel, Blattadern und imposanten dunkelroten Blütenständen. Die Blätter kann man wie Spinat zubereiten, die Körner sind inzwischen als Pop-Amaranth eine beliebte Müslizutat. Aus dem Mehl lassen sich auch Brot und Fladen backen. Die beeindruckenden Samenrispen bereichern auch jeden Blumenstrauß und jedes Trockengesteck. Samenfest.

Amaranth wächst gut in einer Mischkultur mit Kürbis oder Zucchini.
 
Voranzucht
Aussaat Freiland
Pflanzung Freiland
Ernte
Jan
Feb
Mär
Apr
Mai
Jun
Jul
Aug
Sep
Okt
Nov
Dez
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Voranzucht
Aussaat Freiland
Pflanzung Freiland
Ernte
J
F
M
A
M
J
J
A
S
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N
D