Weißkohl
Ruhm von Enkhuizen 2

Mittelspäte Sorte, die große und feste Köpfe mit bis zu 5 kg Gewicht bildet. Weißkraut Ruhm von Enkhuizen 2 ist eine recht schnell wachsende Weißkohl-Sorte mit einer sehr guten Lagerfähigkeit.

Die Ernte kann bis zum Frost erfolgen. Das Weißkraut dabei an einem kühlen, frostfreien Ort lagern. Die Anbaufläche jährlich wechseln!

Die Sorte eignet sich bestens zur Herstellung von Sauerkraut oder Weißkrautsalat.