botanischer Name:
Brassica oleracea convar. capitata
Aussaat:
Vorzucht Januar - April, Freiland April - Juli
Pflanzung:
Pflanzenabstand 40x40 cm
Ernte:
Mai - Oktober
Anbauempfehlung:
Anbaupause 4 - 5 Jahre (zw. Kreuzblütern), niedriger Wärmebedarf, hoher Nährstoffbedarf