Elefantenknoblauch
Art.Nr. #  320107
6,90 EUR / 3 Stk. 
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Beschreibung:
Elefantenknoblauch bildet sehr große Knollen, die die Größe einer Zwiebel erreichen können. An der Basis werden etwa haselnussgroße Zwiebelchen gebildet, die frisch verzehrt oder als Perlzwiebeln verwendet werden können.
Botanischer Name:
Allium ampeloprasum subsp. ampeloprasum
Inhalt:
3 große Zwiebeln
Anmerkung:
Im Geschmack ist der Elefantenknoblauch milder als der gewöhnlcihe Küchenknoblauch.
 
Im Herbst werden die Zwiebeln 15 cm tief, eine Handlage hochkant, gepflanzt. Der Pflanzabstand sollte bei den großen, runden Zwiebeln 20 cm, bei Zehen 5-10 cm betragen. Knoblauch ist durch seine unvergleichliche Würze und seine vielfältigen gesundheitsfördernden Eigenschaften ein besonders empfehlenswertes Nahrungsmittel.
Die Zwiebeln sollten dunkel bei 5-10°C und gut belüftet gelagert werden. Am besten wächst der Elefantenknoblauch auf sandigen Böden, der mit Kompost, Holzkohle und Hornspänen angereichert ist. Der Elefantenknoblauch ist größer und milder als andere Sorten und eignet sich daher für Gerichte wie Grillspieße und gebackenes Blechgemüse.

An der Pflanze entwickeln sich Brutzwiebeln, die gegessen oder wieder gepflanzt werden können. Aus diesen kleinen Zwiebeln entwickelt sich im nächsten Jahr eine große runde Zwiebel.
 
Qualität:
bio

Lieferbar ab*:  Mitte September 2019

Pk.   

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