Schlehe/ Schwarzdorn

Durch ihr dorniges Gebüsch ist die Schlehe eine gern angenomme Rückzugsmöglichkeit für Vögel aller Art. Die unzähligen weißen Blüten dienen im Frühjahr als Nahrungsquelle für zahlreiche Insekten. Bevorzugt werden sonnige bis halbschattige Standorte. Die Früchte der Schlehe sind leicht herb und werden erst nach den ersten Frösten süßer im Geschmack. Sie können dann zu Wein, Likör oder Gelee verarbeitet werden.