Buschbohne
Auskernbohne
Black Turtle

Black Turtle ist eine frühreife und ertragreiche Auskernbohne mit buschigem Wuchs. Sie zeigt sehr gute Resistenz gegen Rostkrankheiten und das Bohnenmosaikvirus, und ist tolerant gegenüber Sclerotinia (Pilz).

Von Mai bis Juni kann die Auskernbohne in Reihen oder in Horsten ausgesät werden.

Geerntet werden Auskernbohnen komplett ausgereift, bis sie braun und trocken sind. Wenn Sie an den Hülsen schütteln und es rasselt, ist die Erntezeit für diese besondere Buschbohne gekommen. In Gläsern oder luftdichten Dosen sind die Bohnensamen sehr lange lagerfähig. Zum Verzehr werden diese Kerne in Wasser eingeweicht und gekocht.