Hoch wachsende, ertragreiche, violett blühende Zuckererbse. Benötigt eine Rankhilfe. Die zarten, mittelgroßen, dicht gefüllten Hülsen sind jung geerntet besonders zart und schmackhaft.
Zuckererbsen werden von Ende April bis Anfang Juli etwa 5 cm tief eingesät. Reihenabstand 30 - 45 cm. Der Boden sollte mit Kompost gedüngt und während der Phase der Fruchtbildung regelmäßig gewässert werden. Erbsen bilden eine gute Vorfrucht, da sie den Boden lockern und mit Stickstoff anreichern.