Erdgold ist eine alte deutsche Kartoffelsorte, die heute noch als Gourmetkartoffel in der Schweiz angebaut wird. Sie besitzt einen milden und feinen Geschmack. Durch die sehr cremige Konsistenz von Erdgold gelingt mit dieser Sorte ein ganz besonders glatter Kartoffelbrei.
Etwa 150 Reifetage