Ina Sperl:
Die Vielfalt kehrt zurück
Art.Nr. #  910254
24,90 EUR / Stück 
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand (Briefversand)
Erscheinungsjahr:
2013
Seiten:
176
Verlag:
Ulmer
Ausgabe:
Gebunden
Beschreibung:
Dieses Buch stellt Ihnen alte Gemüsesorten vor, die mittlerweile fast in Vergessenheit geraten sind.
 
Gemüseraritäten entdecken
  • 15 Reportagen über leidenschaftliche Gemüsegärtner
  • Praktische Steckbriefe für den Anbau fast vergessener Gemüsesorten
  • Lieblingsrezepte für jedes vorgestellte Gemüse

Holen Sie sich Appetit und Lust aufs Gärtnern! Salat ist viel mehr als die drei Sorten aus dem Supermarkt. Kartoffeln müssen nicht gelb sein und Rote Bete nicht rot. Jede Sorte schmeckt anders und es gibt viel zu entdecken.

In 15 Reportagen lernen Sie Gemüsegärtner kennen, die mit viel Leidenschaft ihre Schätze bewahren. Ohne ihr Engagement wären viele alte, oft regionale Sorten längst verschwunden. Wenn Sie auf den Geschmack gekommen sind, finden Sie in praktischen Steckbriefen, was Sie für den Anbau im eigenen Garten oder auf dem Balkon wissen müssen.

 
Stk.