Duftnessel
Korean Zest
Pflanze

Die Duftnessel Korean Zest ist eine wunderschöne Duft-, Heil- und Gewürzpflanze, die den ganzen Sommer über mit ihren leuchtend blauen Blüten ein großes Kräuterbeet oder sogar eine Staudenrabatte schmückt. Die Blätter haben ein minzeartiges Aroma und werden frisch oder getrocknet als Tee, für Erfrischungsgetränke oder als Bestandteil süßer Speisen verwendet. In ihrer Heimat Korea verbackt man die Durftnesselblätter in "Jeon", einer Art Pfannkuchen. In China gehört die Pflanze zu den fünfzig Wichtigsten der Traditionellen Chinesischen Medizin, sie wird zur Beruhigung des Magens eingesetzt.

Die Blüten der Duftnessel sind eine hübsche Schmetterlingsweide. Die Pflanze steht gerne in lockerem Boden an einer sonnigen Stelle. Die Duftnessel -Pflanzen sollten auf etwa 45 x 45 cm Abstand gesetzt werden, damit sich diese stattliche Schönheit gut entfalten kann.