essbare Blüten: Ringelblume, Borretsch, Kornblume und gelbe Wucherblume

Art.Nr. # 310570

3,10 EUR / Portion

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Aussaat:

Mitte April bis Juni

Blüte:

Anfang Juni bis Ende September

Zusammensetzung:

Ringelblume, Borretsch, Kornblume und gelbe Wucherblume

Die Blüten dieser Pflanzen sind eine Augen- und Bienenweide und alle sind essbar. Regelmäßiges Ernten fördert die Bildung weiterer Blüten.

Zur Aussaat legt man 20 bis 30 Korn je laufendem Meter in der Reihe ca. 2 cm tief, später auf ca. 15 - 20 Pflanzen pro qm vereinzeln. Borretschblüten eignen sich für Salate; kandiert als Dekoration für Kuchen und Desserts; in Eiswürfeln für sommerliche Getränke. Bei Ringelblume nur die Blütenblätter verwenden, nicht die bitter schmeckende Blütenmitte. Essbare Blüten passen gut zu Käsegerichten und sind ein Blickfang auf Salaten und Omelettes.

Qualität:

bio

Inhalt:

reicht für ca. 3 m²

Lieferzeit ca. 10 Tage

Pk.