Essbare Blüten Ringelblume, Borretsch, Kornblume und gelbe Wucherblume
Art.Nr. #  310570
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Beschreibung:
Diese Mischung enthält Ringelblume, Borretsch, Kornblume und gelbe Wucherblume. Die Blüten dieser Pflanzen sind eine Augen- und Bienenweide und alle sind essbar. Regelmäßiges Ernten fördert die Bildung weiterer Blüten.
Aussaat:
Mitte April bis Juni
 
Zur Aussaat legt man 20 bis 30 Korn je laufendem Meter in der Reihe ca. 2 cm tief, später auf ca. 15 - 20 Pflanzen pro qm vereinzeln.
Borretschblüten eignen sich für Salate; kandiert als Dekoration für Kuchen und Desserts; in Eiswürfeln für sommerliche Getränke.
Bei Ringelblume nur die Blütenblätter verwenden, nicht die bitter schmeckende Blütenmitte.
Essbare Blüten passen gut zu Käsegerichten und sind ein Blickfang auf Salaten und Omelettes.
 
Inhalt:
0,5 g/ Portion, ausreichend für ca.2 - 3 m²

Qualität:
bio

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