Feine Kräuterbutter
(Gesunde Mischung)

Mit diesen Kräutern können das ganze Jahr über verschiedene Buttervariationen zubereitet werden - mal scharf, mal harmonisch, ganz nach Geschmack.
Kleingeschnittene Blätter werden mit weicher Butter und einer Prise Salz vermengt. Die Blüten der Kräuter können zur Dekoration und zum Würzen verwendet werden. Das Zurückschneiden der Blüten fördert das Blattwachstum. Reiche Ernte kann feingeschnitten eingefroren werden.