Florence ist eine eher spät tragende Sorte, die einen sehr hohen Ertrag an dunkelroten bis rotvioletten Früchten bringt. Diese Sorte entstand 1987 aus einer Kreuzung der Gartenerdbeere mit der Walderdbeere. Florence hat eine lange Ernteperiode und einen kräftigen und gesunden Wuchs. Sie besitzt eine außerordentliche Resistenz gegen Krankheiten und bringt auch bei schwierigen Bodenverhältnissen leckere, große Beeren. Florence ist eine der stabilsten und widerstandsfähigsten Sorten.
Tipp unserer Kollegin Eva: Besonders aus der Florence lässt sich eine sehr leckere Erdbeermarmelade herstellen.
