Der Klimawandel bringt neue Herausforderungen für den Gemüsebau mit sich. Heißere und trockenere Sommer, mildere und kürzere Winter sowie zunehmende Unwetter mit Hagel und Starkregen sind inzwischen keine Seltenheit mehr.
In diesem praktischen Ratgeber erklärt die Journalistin und begeisterte Gärtnerin Sigrun Hannemann, wie wir uns im Garten auf diese Veränderungen einstellen können. Sie erläutert, welche Anpassungen beim Anbau und der Pflege notwendig sind, gibt Tipps zur Bodenpflege und Bewässerung und zeigt, welche Gemüsesorten auch unter den veränderten Bedingungen erfolgreich gedeihen können.