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Sibirische Blaubeere (Honigbeere)<br>Altaj

Sibirische Blaubeere (Honigbeere)
Altaj

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Herkunft der Art:
Sibirien, Kamtschatka
Synonyme:
Sibirische Blaubeere
botanischer Name:
Lonicera caerulea
Blüte:
im März vor dem Blattaustrieb; kleine weiße, frostharte Blütenglöckchen
Wuchs:
dicht wachsend; bis 1,50 m hoch
Früchte:
längliche, geschmacklich und farblich an Heidelbeeren erinnernde Früchte von 1 bis 3 cm Größe; leckeres, süß-säuerliches Aroma
Reife:
schon im Mai-Juni
Befruchtung:
Die Pflanzung von zwei verschiedenen Sorten ist bei der Honigbeere essentiell, um Beeren ernten zu können. Zur Befruchtung eignet sich sowohl die Wildform (Lonicera caerulea var. kamtschatica), als auch andere Zuchtsorten der Honigbeere.
Anbauverband:
Bioland

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Die Honigbeere Altaj ist eine der am frühesten reifenden Gartenbeeren. Die anspruchslose Pflanze ist extrem frosthart (bis -45°C) und gedeiht auch im Halbschatten. Sibirische Blaubeeren lieben eher saure Böden (nicht kalken). Die Pflanzen sollten etwa in 1 m Abstand zueinander gesetzt werden.

Bei lang anhaltender Trockenheit muss man zusätzlich wässern. Im Frühjahr sorgt eine Gabe Beerendünger oder Kompost für einen guten Austrieb. Nach der Ernte im Juni wird bis auf 8 bis 10 Triebe alles eingekürzt.

Pflanzanleitung für Honigbeeren - Sibirische Blaubeeren
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