Liebstock

Art.Nr. # 311062

Synonym:

Maggikraut

botanischer Name:

Levisticum officinale

Aussaat:

ab März mit Pflanzung April bis August oder Direktsaat April bis Mai mit 30 cm Reihenabstand.

Wuchs:

starkwüchsig und bis 3 m hoch; ausdauernde Pflanze

Blüte:

gelblichgrüne Dolden

Ernte:

Anfang Mai bis Ende September

Inhalt:

ausreichend für ca. 20 Pflanzen

Liebstöckel ist vielen bekannt als Maggikraut für Fleisch, Suppen, Salate und Kräutertöpfe. Liebstock ist eine robuste Staude, die einen feuchten, tiefgründigen und humosen Boden braucht. Der Standort kann sonnig bis halbschattig gewählt werden. Die Pflanzen sollten einen gut durchdachten und endgültigen Abstand von 50 cm erhalten, da sie bis zu 3 m hoch und 10 Jahre alt werden können. Die jungen Blätter können den ganzen Sommer über geerntet werden.

Liebstöckelblüten sind eine gerne angenommene Futterquelle für viele Schmetterlingsarten.