Knollenfenchel
Sampo

Art.Nr. # 310744

botanischer Name:

Foeniculum vulgare

Aussaat:

Voranzucht Juli bis Mitte August (Keimtemperatur 20 - 22 °C), Saattiefe 1,5 - 2 cm

Pflanzung:

Gewächshaus Mitte August bis Mitte September, Freiland Anfang bis Mitte August

Pflanzabstand:

ca. 30 x 30 cm

Ernte:

Mitte Oktober bis Mitte Januar

Inhalt:

0,8 g/ Portion - reicht für ca. 100 Pflanzen

Der dickfleischige Fenchel Sampo ist ausschließlich für den Herbstanbau geeignet. Er hat schöne, kugelige und sehr schwere Knollen. Sehr langsam wachsende Sorte, dann aber mit gutem Ertrag und schöner Optik. Aufrechtes Laub und wenig Seitentriebe.

Gut für die Einlagerung geeignet, besonders aromatischer Fenchelgeschmack.

Entscheidend für die Entwicklung schöner Fenchelknollen ist, die Jungpflanzen in der Anzucht nicht überständig werden zu lassen und nicht zu tief zu setzen. Die Knolle muß oberhalb des Bodens sitzen. Fenchel hat eine langsame Jugendentwicklung und sollte in dieser Zeit regelmäßig gegen Unkraut und zur Bodenlockerung gehackt werden.