Buschbohne
Trockenbohne
Borlotto Mercato OL

Art.Nr. # 313323

botanischer Name:

Phaseolus vulgaris

Aussaat:

im Mai (Saattiefe ca. 2 cm)

Abstände:

zwischen den Reihen 40 bis 60 cm, in der Reihe ca. 8 bis 10 cm

Ernte:

Anfang September bis Ende Oktober

Inhalt:

ca. 50 g, ausreichend für ca. 3 bis 6 m² bei Direktsaat

Borlotto Mercato ist eine besonders hübsch gezeichnete Buschbohne mit flachen, auffallend rot-weiss gesprenkelten Hülsen. Die Hülsenlänge beträgt im ausgereiften Zustand ca. 16 bis 17 cm. Im Inneren der reifen Hülsen finden sich hübsche beige marmorierte zarte Bohnen von vorzüglichem Geschmack. Die Bohnenpflanzen der Borlotto Mercato sind kräftig, wachsen aufrecht und sind hitzetolerant.

Buschbohnen sind unkompliziert im Anbau. Wenn die Bodentemperatur im Mai auf über 10 Grad geklettert ist, können die Samen als Horst- oder Reihensaat ausgebracht werden. Sie bevorzugen leichten, durchlässigen Boden und einen sonnigen Standort. Zudem benötigen Buschbohnen einen etwas windgeschützt Platz im Garten. Gedüngt wird vor der Aussaat mit etwas Kompost. Während der Blütezeit sollte auf eine ausreichende Bewässerung geachtet werden.

Trockenbohnen lässt man bis zum Ausreifen an der Pflanze. Man erntet die vertrockneten Hülsen und kernt sie aus. Die Bohnenkerne sind gleichzeitig Saatgut und Nahrungsmittel und, trocken gelagert, monatelang haltbar. Zum Verzehr muss man sie über Nacht einweichen und ausreichend lange kochen.