Arabischer Ampfer

Art.Nr. # 311617

botanischer Name:

Rumex vesicarius

Aussaat:

Voranzucht ab April

Pflanzung:

ins Freiland ab Mitte Mai

Wuchshöhe:

ca. 30 bis 60 cm

Ernte:

fortlaufend werden die jungen Blätter geerntet

Inhalt:

0,2 g/ Portion, entspricht ca. 60 Korn

Entdecken Sie die Vielseitigkeit von Arabischem Ampfer. Mit einer Höhe von ca. 30–60 cm präsentiert sich dieses einjährige Blattgemüse als wahre Bereicherung für Ihre kulinarischen Kreationen.

Die saftig-dickfleischigen Blätter des Arabischen Ampfers begeistern mit einer feinen Aromatik und angenehmen zarten Säure. Ideal als geschmackvolle Beigabe zu Salaten, kalten Suppen oder als Hauptzutat für die Herstellung von Pesto. Doch nicht nur in der Küche überzeugt der Arabische Ampfer – ihre attraktiven Blütenstände mit rot geäderter Pergamenthülle machen sie auch für die Floristik zu einer besonderen Wahl.

Starten Sie die Voranzucht ab April und setzen Sie die Pflanzen ab Mitte Mai ins Freiland, um eine fortlaufende Ernte der jungen, aromatischen Blätter zu gewährleisten. Holen Sie sich mit dem Saatgut des Arabischen Ampfer frische, köstliche Vielfalt in Ihren Garten.