Mairübe
Petrowski

Zart, süß und goldgelb

Die Petrowski ist eine bewährte, goldgelbe Mairübe mit flachrunder Form und feinem, cremeweißem bis hellgelbem Fruchtfleisch. Ihre Rüben sind zart, fest und besitzen einen angenehm mild-süßlichen Geschmack, der sie besonders vielseitig macht – ob roh, gedünstet oder als Beilage.

Diese traditionsreiche Sorte gedeiht ganzjährig im Gewächshaus und lässt sich im Freiland zwischen Mai und Oktober kultivieren – ideal für den Frühjahrs- und Herbstanbau. Ihren Qualitätshöhepunkt erreicht sie im Herbst, wenn die Knollen ihr volles Aroma entfalten.

Neben ihrer feinen Konsistenz und dem dekorativen Aussehen punktet Petrowski mit guter Lagerfähigkeit, wodurch sie auch nach der Ernte über einen längeren Zeitraum genussfähig bleibt.

Farbe: goldgelb mit hellem, zartem Fleisch
Verwendung: Direktverarbeitung, Frischverzehr, Lagerung
Knollengröße: Ø  6 - 8 cm
Wärmebedarf: niedrig 
Nährstoffbedarf: mittel
Reihenabstand: 20 - 30 cm
Abstand in der Reihe: 5 - 10 cm
Saattiefe: 1-2 cm