20 - 30 Korn/ Portion, ausreichend für 15 bis 25 Pflanzen
Mit ihren großen, herzförmigen Früchten und dem ausgewogenen Verhältnis von Süße und Säure gehört das Rote Ochsenherz zu den beliebtesten Tomatensorten für die feine Küche. Die Früchte erreichen eine Größe von 10–12 cm, sind schwach gerippt, leuchtend rot und bringen ein besonders vollmundiges, aromatisches Geschmackserlebnis – ideal für Salate, Saucen und Suppen.
Die Sorte stammt ursprünglich aus Kroatien und zeigt sich im Jugendstadium manchmal etwas zart. Mit etwas Geduld entwickelt sie sich jedoch zu einer kräftigen Stabtomate mit guter Ertragsleistung. Aufgrund der späten Reife eignet sich der geschützte Anbau im Gewächshaus oder unter Folie besonders gut, um die Ernte optimal auszureizen.
Das Rote Ochsenherz ist eine vielseitige, traditionsreiche Sorte mit Charakter – für alle, die große, fleischige Tomaten mit echter Geschmacksfülle suchen.
