Sauerampfer
Saatscheiben

Art.Nr. # 316102

Herkunft:

Mitteleuropa bis China; Marokko

Synonyme:

Gartenampfer, Säuerling

botanischer Name:

Rumex acetosa

Aussaat:

März bis Juni

Wuchs:

ausdauernde, krautige Staude, Blütenstände bis 80 cm hoch

Blüte:

Mai bis Juli, rötlich

Ernte:

Juni bis November

Inhalt:

3 Saatscheiben à 10 cm (ca. 90 Korn)

Sauerampfer ist eine Staude, die wild in feuchten Wiesen in der Sonne oder im Halbschatten wächst. Die jungen Blätter sind zart und schmecken erfrischend säuerlich. Sie eignen sich zum Rohverzehr oder werden gedünstet als Blattgemüse genossen. Sauerampfer hat eine lange Pfahlwurzel, die ihn auch in Trockenzeiten gut versorgt.

Saatscheiben erleichtern die Aussaat von Sauerampfer im Topf. Dieser sollte möglichst tief sein. Wenn Sie den Ampfer später auspflanzen, wählen Sie einen Reihenabstand von 25 cm und 15 cm in der Reihe.