botanischer Name:
Brassica oleracea spp.oleracea convar.capitata
Aussaat:
Voranzucht ab Ende März bis Mitte April flach in Saatschalen aussäen, später pikieren.
Keimung:
Keimtemperatur 18-20°C, Keimdauer 5-7 Tage
Pflanzung:
vier Wochen nach Aussaat, Pflanzenabstand 70 cm, Reihenabstand 70 cm
Ernte:
Oktober
Pflege:
Boden lockern, Mulchen empfohlen, Kompostgabe vor Pflanzung, Anbau unter Kulturschutznetz von Vorteil