Weißkohl
Braunschweiger

Art.Nr. # 311425

botanischer Name:

Brassica oleracea

Aussaat:

ins Freiland Aprl bis Mitte Mai

Pflanzung:

Mitte Mai bis Mitte Juni

Ernte:

Anfang September bis Ende Oktober

Inhalt:

0,6 g/ Portion, ca. 130 bis 150 Korn

Klassisches, ertragreiches Einschneidekraut. Bildet sehr große, feste, flachrunde Köpfe mit kurzem Strunk und zarten, geschmackvollen Blättern. Fruchtgewicht: 2 – 3 kg. Ideal für die Sauerkrautproduktion und den Frischemarkt. Kurzzeitlagerung möglich.