Die Dahlie Mignon ist eine kleinbleibende Sorte (bis ca. 50 cm hoch). Sie bereichert den Garten mit einer bunten Farbmischung ungefüllter Blüten und setzt Akzente in Gelb, Lachs, Orange, Rosa, Hell- und Dunkelrot. Sie blüht ab dem ersten Jahr und kann einfach (frostfrei) überwintert werden. Bei einer frühen Anzucht hat sie eine lange Blütezeit. Der Anbau in Topf und Kübel funktioniert hervorragend. Ungefüllte Blüten haben in der Regel deutlich mehr Nektar und sind daher eine tolle Bienenweide und einen höheren Stellenwert für die Biodiversität als gefüllte Blüten.
Dahlien als Delikatesse: Wussten Sie, dass nicht nur die Blütenblätter, sondern auch die gesamten Knollen der Dahlie essbar sind? Die stärkehaltigen Knollen sind nährstoffreich und begeistern mit einem einzigartig würzigen Aroma. Eine kulinarische Entdeckung, die Sie unbedingt ausprobieren sollten!