Musica ist eine frühe, robuste und festkochende Kartoffelsorte mit sehr hohem Ertrag, guter Speisequalität und tiefgelber Fleischfarbe. Sie eignet sich sehr gut zur Zubereitung von wohlschmeckendem Kartoffelsalat. Musik auf der Zunge!
Musica muss nicht zwingend vorgekeimt werden. Um diese feine Kartoffel mit ihrer glatten Schale voll genießen zu können, sollte man sie als köstliche und kostbare Frühkartoffel im Früh- und Hochsommer ernten, wenn das Laub noch grün ist.
