Kornelkirsche
Schönbrunner Gourmet Dirndl

Art.Nr. # 259202

44,90 EUR / Stück

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Herkunft:

Höhere Bundes- Lehr- und Forschungsanstalt (HBLFA) Wien-Schönbrunn, Österreich

botanischer Name:

Cornus mas

Blüte:

Ende Februar-März, gelb

Wuchs:

6 bis 8 m hoch, meist mehrstämmiger Busch, etwa 3 m Durchmesser

Früchte:

birnenförmig, ca 3 cm lang und 2 cm dick; rot, sehr süß und auch für Rohverzehr geeignet

Reife:

Anfang bis Mitte September

Liefergröße:

2-l-Topf, bio

Befruchtung:

selbstfruchtbar, Pflanzung einer anderen Sorte erhöht den Ertrag. Die Befruchtung hängt jedoch auch sehr vom Wetter während der frühen Blüte (Bienenflug) ab.

Qualität:

Bioland

Hinweis zur Lieferung:

Getopfte Ware liefern wir ganzjährig.

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St.

Schönbrunner Dirndl ist eine sehr süße und großfruchtige Sorte der Kornelkirsche. Sie ist ertragreich und, wie alle Kornelkirschen, ein sehr nützliches und vielseitiges Gehölz.
Die frühe, gelbe Blüte ist sehr schön und wird von Bienen, Wildbienen, Hummeln und Schwebfliegen besucht. Kornelkirschen brauchen keinen Schnitt, um zu tragen, können aber beliebig in Form geschnitten, auf den Stock gesetzt oder als Hochstamm gezogen werden und treiben immer wieder gut aus. Das Holz ist sehr fest und hart. Es wurde als Radnarbe für Holzräder genutzt. Kornelkirschenholz ist stabil und gesund, und die Sträucher werden oft über 100 Jahre alt.
Gerne steht die Kornelkirsche an einem warmen und eher trockenen Standort mit kalkhaltiger Erde. Im Kübel mag sie jedoch nicht austrocknen.

Die Früchte der Kornelkirsche sind möglichst vollreif zu ernten. Die Verarbeitung zu Marmelade oder Trockenfrüchten ist sehr lohnend, auch Dicksaft, ähnlich dem türkischen Pekmez, wird daraus hergestellt.